使用 ElevenLabs Scribe v2 Realtime 实现会议实时转写

通过 ElevenLabs Scribe v2 Realtime（约 150ms 延迟）从 Zoom、Google Meet 和 Microsoft Teams 流式输出实时转写文本：bot 加入通话，当有人发言时你的 WebSocket 即可接收文本。